Hivatalosan is ez a legfinomabb módja a kalciumszükségleted kielégítésének.
A megfelelő kalcium és D-vitamin bevitele az étrendbe segíthet a csontok erősítésében / fotó depositphotos.com
Az erős csontok életkorunk előrehaladtával létfontosságúak, segítik a mobilitás és az általános egészség megőrzését. Sajnos a csontritkulás komoly veszélyt jelent az idősebb nők és férfiak számára.
A Parade azt írja, hogy a csontritkulás egy olyan betegség, amely akkor alakul ki, amikor a csontok ásványi sűrűsége és a csonttömeg csökken, ami a csontok szilárdságának csökkenéséhez vezet, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint. Ennek következtében a csontok annyira meggyengülhetnek, hogy spontán vagy kisebb megterhelés után eltörhetnek.
Az elegendő kalcium és D-vitamin bevitele az étrendbe segíthet az új csonttömeg felépítésében és a csontok megerősítésében. A sajt segíthet ebben a kérdésben.
„A sajt gazdag kalcium- és fehérjeforrás, két olyan kulcsfontosságú tápanyag, amely segít az erős csontok felépítésében és fenntartásában. Sok sajtfajta tartalmaz D-vitamint és foszfort is, amelyek a kalciummal együtt segítenek a csontsűrűség és a csontok egészségének megőrzésében” – mondja Keri Gans táplálkozási szakértő.
Milyen sajtok a legjobbak a csontoknak
Ez a parmezán. Mindössze egy uncia, azaz 28 gramm ebből a sajtból 335 milligramm kalciumot tartalmaz.„A parmezán az egyik legkalciumban leggazdagabb sajt, a napi érték közel 30 százalékát biztosítja unciánként” – mondja Beth Warren táplálkozási szakértő.
Hozzáteszi, hogy segíthet a csontsűrűség erősítésében és fenntartásában.
„A parmezán az egyik legkoncentráltabb kalciumforrás, mivel kemény sajt, nagyon alacsony nedvességtartalommal. Bár a legtöbben egyszerűen csak megszórják az ételüket parmezánnal, ez a mennyiség mégis hozzájárul a napi kalciumbevitelhez, különösen, ha más kalciumban gazdag ételekkel kombináljuk a nap folyamán” – magyarázza Gans.
A parmezán unciánként valamivel több mint 10 gramm fehérjét is tartalmaz, ami hozzájárul az izmok egészségéhez.
Korábban az My írta meg, hogy a táplálkozási szakemberek megnevezték a csontok erősítésére leghatékonyabb termékeket 50 után.
