Egy kertészmérnök beszél a hagyma otthoni tárolásának bevált módszeréről, amellyel elkerülhető a rothadás és a kiszáradás.
Link másolva
Így tartósítsuk a hagymát tavaszig / Kollázs: My, fotó: youtube.com screenshot
Megtanulhatod:
- Hogyan tartsuk frissen a hagymát egész nyáron, anélkül, hogy kicsírázna és rothadna.
- Milyen tippek egy tapasztalt kertésztől a pazarlás elkerülésére
A hagyma otthoni tárolása gyakran olyan, mint a lottó.
My elhatározta, hogy kitalálja, hogyan lehet a hagymát otthon tárolni a következő betakarításig anélkül, hogy kicsírázna és rothadna.
Az „Ogorodnitsa Odesszából” csatorna szerzője megosztja a bevált módszert, amely lehetővé teszi, hogy a hagymát frissen tartsa a következő nyárig.
Tippek a hagyma tárolására
A Kertész megjegyzi, hogy a sikeres tárolás kulcsa a megfelelő előkészítés. Nem minden hagyma alkalmas hosszú távú tárolásra. Ha nem megfelelően szedték vagy vágták le, akkor jobb, ha konzerválásra vagy főzésre használják fel.
- Megfelelő előkészítés: Csak a megfelelően betakarított és jól szárított hagyma alkalmas hosszú távú tárolásra.
- A hőmérséklet fokozatos csökkentése: A sikeres tárolás alapfeltétele a hőmérséklet fokozatos csökkentése. A hirtelen változások (pl. a hideg fészerből a meleg konyhába való áthelyezés) biológiai folyamatokat indítanak be, ami korai csírázáshoz és rothadáshoz vezet.
Ez is érdekelheti Önt: Egy egyszerű augusztusi művelet: egy kertész megosztotta, hogyan lesz édes és lédús a cékla
Egy hely a hagyma tárolására
A legjobb tárolási hely a szakértő szerint a minőségi szigeteléssel ellátott padlás. Azt tanácsolja, hogy használjunk egy nagyméretű, belülről habszivaccsal bélelt fadobozt.
Az alját és a falakat több réteg szigeteléssel kell ellátni, a hagymát pedig habszivaccsal és egy régi takaróval kell befedni a tetején. Ezzel a módszerrel még fagyos időben is frissen tarthatjuk a zöldséget, megvédve azt a hőmérséklet-ingadozástól és a nedvességtől.
Ez a kialakítás stabil hőmérsékletet tart fenn, így a hagyma tökéletes állapotban tárolható anélkül, hogy kiszáradna, rothadna vagy kicsírázna a következő betakarításig.
További tippek a hagyma megfelelő tárolásáról és titkok arról, hogyan lehet a hagymát a következő betakarításig megőrizni, a „Gardener from Odessa” csatornán található videóban találhatók.
Olvassa el továbbá: A hagyma és a hagyma a következő cikkeket tartalmazza:
A forrásról: „Ogorodnitsa Odesszából”
A csatorna 2023-ban jött létre. Most előfizetők közel 40 ezer felhasználó. A csatornán a kertészkedésről, a zöldségeskertről és Larisa saját tapasztalatáról szóló videók találhatók a gazdálkodás és a dácsával kapcsolatos ügyek terén. Videók az eper, uborka, paradicsom és minden olyan dologról, amit egy nő a zöldségeskertjében termeszt.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
